| lfnr |
Rezept
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| 1 |
Birnentarte an Schokoladensauce
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| 2 |
Fleurons a la Blutwurst
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| 3 |
Pistazien-Blätterteig-Windbeutel
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| 4 |
Pute mit roten Zwiebeln
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| 5 |
Schalotten im Schlafrock
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| 6 |
Herzilein, es kann so lecker sein
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| 7 |
Süß-Saurer Gratin
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| 8 |
Broccolicremesuppe mit Käsemaultaschen
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| 9 |
Buntes Quittenkissen
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| 10 |
Melonensalat in Blätterteig
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| 11 |
Räucheraal auf Lauch-Glasnudelnest
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| 12 |
Kuerbiskuchen mit Schokolade
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| 13 |
Om Ali II (Alis Grossmutter)
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| 14 |
Altdorfer Beerlikuchen
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| 15 |
Ananas-Torteletts aus Blätterteig
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| 16 |
Äpfel in Blätterteig
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| 17 |
Blätterteigbeutel mit Pilzfüllung
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| 18 |
Blitz-Apfelkuchen
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| 19 |
Broccoli-Krevetten-Gratin
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| 20 |
Broccoli-Pie
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| 21 |
Bugatsa
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| 22 |
Chateaubriand in Blätterteig
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| 23 |
Galette des Rois
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| 24 |
Galette des Rois
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| 25 |
Gedeckter Ananaskuchen
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| 26 |
Griechische Käse-Schicht-Torte
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| 27 |
Halimasch-Torte mit Beaujolais-Butter
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| 28 |
Heiße Laubfrösche
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| 29 |
Joghurt-Marzipan-Taler
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| 30 |
Käsekuchen nach Josef Imbach's Art
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| 31 |
Kalbsnierenpastete
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| 32 |
Kartoffel-Peperoni-Quiche
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| 33 |
Kartoffelpastete mit Steinpilzen
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| 34 |
Käse-Königsküchlein
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| 35 |
Käse-Spinat-Kuchen nach Greyerzer Art
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| 36 |
Käse-Tart - Crostata al Formaggio
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| 37 |
Kasseler mit Aprikosen in Blätterteig
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| 38 |
Kasseler mit Aprikosen in Blätterteig
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| 39 |
Kleine Lammkeule in Blätterteig
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| 40 |
Krebs-Lauch-Quiche
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| 41 |
Kürbis-Apfel-Zwiebel-Wähe
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| 42 |
La frangipane (Mandelfladen aus der Provence)
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| 43 |
Lachs in Blätterteig mit Pfifferlingscreme
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| 44 |
Lammpastete mit Brokkoli und Orangen
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| 45 |
Lebkuchentartes mit marinierten Orangenfilets
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| 46 |
Mascarpone-Triangoli mit Erdbeer-Aprikosen-Kompott
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| 47 |
Morchelkuchen
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| 48 |
Mousse von Topfen und Mascarpone im Blätterteig
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| 49 |
Pilzküchlein
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| 50 |
Putenbrust mit Füllung im Teigmantel
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| 51 |
Quarktaschen pikant
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| 52 |
Räucherlachs im Blätterteighörnchen mit Basilikumsauce
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| 53 |
Rhabarber-Mandel-Tartes
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| 54 |
Sauerkraut mit Salami im Blätterteigmantel
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| 55 |
Spargel mit Blätterteig-Schnecken
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| 56 |
Spargeln in Blätterteig
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| 57 |
Spinat-Käse-Taschen
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| 58 |
Steaktaschen mit Äpfeln
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| 59 |
Tarte bagnarde aux abricots
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| 60 |
Tarte Eleonore (Apfel-Tarte)
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| 61 |
Tomatenkuchen aus Blätterteig mit Greyerzer-Käse
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| 62 |
Tomatentarte
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| 63 |
Türt (Fleischtorte aus dem Münsterland)
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| 64 |
Überbackene Bier-Pilz-Suppe
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| 65 |
Walnuß-Tarte
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| 66 |
Wildschwein in Blätterteig
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| 67 |
Zwiebel-Apfel-Pastete aus Cornwall
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| 68 |
Stars-and-Stripes-Torte
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| 69 |
Braten-Hörnchen
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| 70 |
Champignon-Chnebeli
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| 71 |
Curry-Krapfen
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| 72 |
Genfer Birnenkuchen
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| 73 |
Pastetchen mit Kaninchenleber
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| 74 |
Prasselkuchen - Schlesien, Sachsen
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| 75 |
Schweinsfilet im Teig (Morcheln-Pistazien-Füllung)
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| 76 |
Gfüllti Röörli (Bern)
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| 77 |
Torta Pasqualina, pikante Torte
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| 78 |
Warme Apfeltarte Mit Karamelroyal Und Vanilleeis
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| 79 |
Knusperhörnchen
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| 80 |
Gefüllte Blätterteignester
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| 81 |
Käse-Gemüsekuchen
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| 82 |
Käse-Blätterteig mit glasierten Pflaumen
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| 83 |
LACHS 'MON AMOUR'
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| 84 |
Sabinchen
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| 85 |
Spanische BrÖtli (Blätterteiggebäck)
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| 86 |
Melonen-Jalousien
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| 87 |
BÜNDELCHEN MIT PECORINO
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| 88 |
Sauerkrauthappen
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| 89 |
St. Galler Wurst-Käse-Krapfen
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| 90 |
Zwetschgenpäckli
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| 91 |
Tuert (Fleischtorte aus dem Münsterland)
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| 92 |
Apfelkrapfen mit Mokka-Sauce
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| 93 |
Schinkenpastetchen
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| 94 |
Kleine Brätrollen
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| 95 |
Pouletbrüstli unter Blätterteighaube
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| 96 |
ÄPFEL GEFUELLT MIT MARZIPAN-NUSS-MISCHUNG
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| 97 |
Feuilletes mit Poulet und Lauch
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| 98 |
Spinat-Quark-Rolle
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| 99 |
Feuillete aux deux Saumons a la Choucroute
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| 100 |
Nonnenförzel
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| 101 |
Spargelwähe mit Kresse und Cherry-Tomaten
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| 102 |
Brombeerhalbgefrorenes
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| 103 |
Schlemmer-Menü , Lachsstrudel auf Limettenschaum
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| 104 |
Kleine Schinkentaler
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| 105 |
REZ: Heidelbeertörtchen
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| 106 |
Kräuter Quiche
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| 107 |
Pasteten mit frischem Salm
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| 108 |
Spinat-Käse-Taschen
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| 109 |
Pasteis de Damasco, Aprikosen-Häppchen
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| 110 |
Pasteis de Nata, Sahne-Häppchen
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| 111 |
Torta Pasqualina, pikante Torte
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| 112 |
Blätterteig-Zucchini-Pastete (Kolokíthobouriko)
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| 113 |
Erdbeergelee in Blätterteig
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| 114 |
SPARGEL MIT FRISCHER MORCHELSOSSE AUF BLÄTTERTEIGPASTET
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| 115 |
WURSTWECKEN
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| 116 |
MILCHKUCHEN
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| 117 |
Mandelfladen
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| 118 |
SCHWEINSBRATWURST IN BLÄTTERTEIG MIT WIRSINGPÜREE
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| 119 |
Gebackener Frischkäse mit Frühlingssalat
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| 120 |
Tomaten-Miniquiche mit Pinienkernen
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| 121 |
Blätterteigtarte mit Gemüse und Hähnchen
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| 122 |
Lachsforelle im Teig (mit Latticheinlage)
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| 123 |
Blätterteigschnitten mit Gemüsecrème
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| 124 |
Schinkenschnecken
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| 125 |
Blätterteigpizza (Pizza aus dem Teßin*)
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| 126 |
Gefüllte Jungschweinlende im Blätterteig
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| 127 |
Jungfrauenbraten im Blätterteig mit Ananasreis
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| 128 |
Lachs und Mangold im Blätterteig
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| 129 |
Lauchstrudel mit Kräutersauce
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| 130 |
Mecklenburger Fische im Blätterteig
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| 131 |
Wildhasenfilet im Kohl-Blätterteigmantel
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| 132 |
Zander und Lachs im Blätterteig mit Sauerampfer
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| 133 |
Ziegenkäsekuchen - Tourte De Chevre Frais
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| 134 |
Gefüllter Blätterteig mit Schafskäse und Spinat
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| 135 |
Pilzpiroggen auf Kompott von roten Zwiebeln mit Laven ...
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| 136 |
Samosas Indische Dreiangel
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| 137 |
BLÄTTERTEIGSCHNITTEN MIT HIMBEER-RHABARBER-CREME
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| 138 |
SPINATBRIEFCHEN MIT PINIENKERNEN
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| 139 |
Rahmkuchen mit frischen Feigen
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| 140 |
Holländer Sahnetorte
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| 141 |
Bündner Fleischtorte
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| 142 |
SCHWEINSFILET IM BLÄTTERTEIG
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| 143 |
Choüra, Gemüsepastete mit Äpfeln und Käse aus Goms
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| 144 |
Pastete 'a la florentine'
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| 145 |
Sauerampfersuppe mit Haube
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| 146 |
TARTE TATIN - EINFACH KÖSTLICH!
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| 147 |
Waldorfsalat mit Schinkenhörnchen
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| 148 |
Pastetchen mit Morchelgemüse
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| 149 |
BLÄTTERTEIG-SÄCKCHEN ZU WEIN UND BIER
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| 150 |
Lachsfilet im Blätterteig mit Rieslingsauce und Keta ...
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| 151 |
Britische Käseküchlein (Maids of Honour)
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| 152 |
Mini-Tatins mit roten Zwiebeln
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| 153 |
KARAMELISIERTER BIRNENKUCHEN
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| 154 |
Loup de mer in Blätterteig nach 'Jeanmarie Meulien'
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| 155 |
Teigwarenpastete mit Brät und Schinken (*)
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| 156 |
Blätterteiggebäck mit Kräutern
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| 157 |
Palmherzen mit Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten*
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| 158 |
Auberginen- Tomaten - Tarte
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| 159 |
Nonnenförzel
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| 160 |
Pilz-Wildragout unter der Blätterteighaube
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| 161 |
SCHWEINELENDCHEN IN BLÄTTERTEIG MIT EISBERGSALAT UND ...
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| 162 |
Spreewaldzander mit Meerrettich im Blätterteig
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| 163 |
KUTTELN IM BLÄTTERTEIG MIT GEFÜLLTEM CHICOREE
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| 164 |
Kerbelsuppe mit Lachßchneckchen
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| 165 |
TARTE TATIN (ARD-BUFFET)
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| 166 |
Zwiebelsuppe mit Käsehäubchen
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| 167 |
Hackfleischtorte mit Teigwaren und Gemüse
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| 168 |
Blätterteigroulade
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| 169 |
Quiche mit Spargel und Rauchlachs
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| 170 |
Kartoffel-Lauch-Kuchen aus Saviese
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| 171 |
Lauchtörtchen mit Roquefort
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| 172 |
Filet Wellington
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| 173 |
Äpfel im Schlafrock
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| 174 |
Lauchtorte
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| 175 |
Walnuß-Tarte
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| 176 |
Weinbeerenpastete (Appenzell)
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| 177 |
Lachsfilet im Blätterteig mit Rieslingsauce und Keta ...
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| 178 |
Kaktusfeige im Blätterteig
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| 179 |
Quittenfruchttorte
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| 180 |
Wildhasenfilet im Kohl-Blätterteigmantel mit Moosbeerenso
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| 181 |
Pfefferkäsehörnchen
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| 182 |
Pochierte Rotweinbirne
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| 183 |
Käse-Gemüsestrudel
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| 184 |
Bavaria blu Hörnchen
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| 185 |
Rühreier Vert-Pré #3760
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| 186 |
Rühreier Villemain #3761
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| 187 |
Rühreier auf brasilianische Art #2294
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| 188 |
Pilzpastete
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| 189 |
Pita mit Reis und Huhn
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| 190 |
Waldmeistersorbet
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| 191 |
Filet Wellington
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| 192 |
Lachs in Blätterteig
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| 193 |
Rinderfilet Wellington
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| 194 |
Fischroulade im Blätterteig an Champignonsauce
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| 195 |
Ananas-Tarte
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| 196 |
Milken- und Artischockenragout unter der Haube
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| 197 |
Kräuter-Speck-Kranz mit Käse
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| 198 |
Vanilleschnitten
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| 199 |
Spargel-Pastete mit Morcheln
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| 200 |
Pikante Blätterteigtaschen
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| 201 |
Maisfrikadellen
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| 202 |
PILZWILDRAGOUT UNTER BLAETTERTEIGHAUBE
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| 203 |
Kaesehoernchen
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| 204 |
Kaeser Oehrchen ano 1897
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| 205 |
Kaesewaehe mit Crevetten
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| 206 |
Kaesewaehe nach Paechterinnenart
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| 207 |
Spinat Kaese Waehe
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| 208 |
Zigerkrapfen
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| 209 |
MIT BLATTSPINAT GEFUELLTES FORELLENFILET
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| 210 |
GEFUELLTER KNURRHAHN MIT FENCHEL-TARTE
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| 211 |
THUNFISCHTARTELETTE MIT SARDELLEN-MAYONNAISE
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| 212 |
TARTE TATIN ARD-BUFFET
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| 213 |
SCHWEINELENDCHEN IN BLAETTERTEIG MIT EISBERGSALAT UND KR ...
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| 214 |
SPREEWALDZANDER MIT MEERRETTICHSAUCE IM BLAETTERTEIG
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| 215 |
PILZPIROGGEN AUF KOMPOTT VON ROTEN ZWIEBELN MIT LAVENDEL ...
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| 216 |
'Sabinchen' (Blätterteigpastetchen mit Schafskäse)
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| 217 |
Tourte nach der Art des Münstertals
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| 218 |
Eier im Blätterteigbeutel
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| 219 |
Zimtfladen
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| 220 |
Kartoffel-Schinken-Torte
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| 221 |
Mandarinentortellini auf Walnusskaramell
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| 222 |
Mangotaschen auf Joghurtsauce
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| 223 |
Mispelkompott in Blätterteigtaschen
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| 224 |
Illhäuser Matrosengericht Mit Riesling
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| 225 |
Lauch-Lachs-Küchlein
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| 226 |
Lachsfilet im Blaetterteig mit Reislingsauce und Keta ...
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| 227 |
Mango-Tarte auf Joghurt-Nuss-Sosse
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| 228 |
Rühreier auf brasilianische Art 2294
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| 229 |
Rühreier Vert-Pré 3760
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| 230 |
Rühreier Villemain 3761
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| 231 |
Schinkengipfeli
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| 232 |
Lachsforelle Im Teigmantel
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| 233 |
Teigwarenpastete mit Braet und Schinken ()
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| 234 |
Spinat- und Walnusspastete mit Tahinsauce
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| 235 |
Baerlauchgipfeli
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| 236 |
Mango-Schmand-Toertchen
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| 237 |
Nussgipfel
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| 238 |
Birnen-Pastetchen
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| 239 |
Steak and Kidney Pie
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| 240 |
Weisskohl-Blaetterteigstrudel mit Champignonrahmsauce
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| 241 |
Forellenfilets im Blaetterteig
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| 242 |
Gekraeuterter Blaetterteig mit rohem Schinken
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| 243 |
Irenes Pastete
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| 244 |
Rindsfilet im Blaetterteig
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| 245 |
Tarte von Auberginen und Tomaten mit Kraeuter-Béarnaise
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| 246 |
Tomatenbrühe mit Parmesan-Klösschen
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| 247 |
Waadtlaender Weintarte mit Champagnersabayon
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| 248 |
Churer Fleischtorte (Graubuenden)
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| 249 |
Warme Fischpastete
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| 250 |
Schnelles Käsegebäck
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| 251 |
Apfel-Tarte
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| 252 |
Lamm-Pie, mit Karotten, Sellerie und Champignons
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| 253 |
Aprikosen im Blaetterteig
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| 254 |
Heinzenberger Pilzkuchen
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| 255 |
Brombeer-Kuchen (mit Honig und Mandeln)
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| 256 |
Kirschenkrapfen
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| 257 |
Zucchini-Tomaten-Kuchen
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| 258 |
Zwetschgen-Baerentaetzli
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| 259 |
Wilde Fruehlingsrolle
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| 260 |
Kokos-Passionsfrucht-Schnitte
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| 261 |
Spargelfeuillete an Morchelsauce
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| 262 |
Elsaesser Fleischtorte
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| 263 |
Morcheltorte
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| 264 |
Gemuese unter der Blaetterteighaube
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| 265 |
Normannischer Apfelkuchen
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| 266 |
Schmandkuechlein auf Himbeermark
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| 267 |
Aepfel im Schlafrock (Mandel-Honig-Rosine)
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| 268 |
Salm-Kalbfleisch-Voegel
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| 269 |
Tuermchen von Entenleberterrine und Blaetterteig mit...
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| 270 |
Cholera'
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| 271 |
Tarte Tatin von Aepfeln
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| 272 |
Feigentarte mit Kastanien und Lavendeleis'
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| 273 |
Pikante Apfelmedaillons
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| 274 |
Torte Saint-Honoré
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| 275 |
Allgaeuer Kaesecreme-Suppe mit Sesamstangen
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| 276 |
Karamellisierter Pfirsichkuchen
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| 277 |
Sternpasteten mit Kraeuterkaesefuellung
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| 278 |
Kalbsbries mit Rucola im Blaetterteigrand
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| 279 |
Birnen-Aprikosen-Strudel in Blaetterteig mit Aprikosen...
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| 280 |
Palmherzen mit Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten
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| 281 |
Zander und Lachs im Blätterteig mit Sauerampfer'
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| 282 |
Lammrückenfilets im Blätterteig'
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| 283 |
Gefüllte Jungschweinlende im Blätterteig'
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| 284 |
Jungfrauenbraten im Blätterteig mit Ananasreis'
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| 285 |
Kartoffelpastetchen'
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| 286 |
Lachs und Mangold im Blätterteig'
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| 287 |
Lauchstrudel mit Kräutersauce'
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| 288 |
Mecklenburger Fische im Blätterteig'
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| 289 |
Wildhasenfilet im Kohl-Blätterteigmantel'
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| 290 |
Blaetterteigpizza (Pizza aus dem Tessin)
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