Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Ricotta durch ein Sieb passieren. Mascarpone, Salz, Sahne, Käse und Ingwer damit verrühren. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig dünn ausrollen und eine gefettete, bemehlte Kuchenfrom damit auslegen. Die Ricottacreme in die Kuchenform geben und glattstreichen. Den Rand des Teiges nach innen klappen und rundherum mit einem Messer oder einer Gabel zacken. Ca. 40 Minuten backen. Die Tart einige Minuten im Ofen ruhen lassen. Heiß oder kalt servieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht