Kaesewaehe mit Crevetten

Rezept für 1 - Kuchenblech 27 c

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	Blaetterteig
		Fuer die Fuellung
300	Gramm	Crevetten kuechenfertig
		Fuer den Guss
100	Gramm	Sprinz oder Parmesan gerieben
100	Gramm	Emmentaler gerieben
100	Gramm	Greyerzer gerieben
		Salz, Pfeffer
300	Milliliter	Milch
2		Eier
50	Milliliter	Sherry

....

Kategorien
!	Hauptspeise

Zubereitung:
.	Kuchenblech mit Teig belegen und mit der Gabel einstechen. Die Crevetten auf den Teigboden verteilen. Zutaten fuer den Guss miteinander Gut mischen und ueber die Fuellung giessen. Im 200 Grad heissen Ofen waehrend ca. 25 Min Backen Anstelle von Crevetten andere Meerstiere nach eigener Fantasie verwenden. :Stichwort : Kaesegericht :Stichwort : Crevetten :Stichwort : Waehe :Erfasser : Ralph Liebhauser :Erfasst am : 9.02.2001 :Letzte Aender. : 28.02.2001 :Quelle : Schweizer Kaese im Gastgewerbe

Zubereitung:

Kuchenblech mit Teig belegen und mit der Gabel einstechen.
Die Crevetten auf den Teigboden verteilen. Zutaten fuer den Guss
miteinander Gut mischen und ueber die Fuellung
giessen. Im 200 Grad heissen Ofen waehrend ca. 25 Min Backen

Anstelle von Crevetten andere Meerstiere nach eigener Fantasie
verwenden.

:Stichwort : Kaesegericht
:Stichwort : Crevetten
:Stichwort : Waehe
:Erfasser : Ralph Liebhauser
:Erfasst am : 9.02.2001
:Letzte Aender. : 28.02.2001
:Quelle : Schweizer Kaese im Gastgewerbe

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