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1 Quarkauflauf (Tworoshnaja zapekanka)
2 Quittenparfait #1
3 Raeucherschinkeneis in Kartoffelmarinade mit Gaenseleber...
4 Ratsherrentopf
5 Raupagaude - Maultaschen in Rosenkohl gebettet
6 Reh-Pastete, ausfuerlich
7 Rehrücken mit Walnußkruste und Wildsauce
8 Remoulade (Meuth/Neuener-Duttenhofer)
9 RENKE MIT GERAEUCHERTEM KRAUT UND WILDKRAEUTERN
10 RIESLINGTORTE
11 Risotto mit Meeresfruechten
12 Roastbeef mit Yorkshire Pudding
13 Rotkohlsalat
14 Saigon-Suppe
15 Sauerbraten vom Reh mit Mohn-Walnuss-Knoepfli
16 SCHINKENRÖLLCHEN MIT SPARGEL
17 Schloßerbuben, Variante 1
18 Schmorapfel in Roquefortsauce
19 Schnitzel auf russische Art
20 Schokotorte mit Maroni- und Schokoladecreme
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