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1 Rhabarber-Tiramisu
2 Rindsmedaillons an Chablissauce
3 Rohe Glücksrolle mit Schweinehaut (bi cuon)
4 Rotbarsch mit Gänseblümchen
5 Rübliterrine
6 Rührteig ohne Backpulver (Fortsetzung)
7 Rumpsteak mit Champignonkruste
8 Sate-Sauce #2
9 Sautierte Schafsfüße auf Gemüsedip
10 Schalotten-Confit
11 Schlehen - süß-sauer eingelegt
12 Schweinsrippchen mit schwarzen Bohnen
13 Seeteufelmedaillons auf Auberginen
14 Spiralnudeln mit Oliven-Sardellen-Sauce und Salat mit Sprossen
15 STAUFISCHER SIZILIENSCHMAUS (MAULTASCHEN)
16 Tatar von Fischen
17 Teigwarenkoepfli mit Cima Di Rapa
18 Tomatensauce nach indischer Art
19 Tortellini in Gemüsesoße
20 Tortelloni alla 'Nonna'
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