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1 EDELFISCHSALAT MIT CHINAKOHLSALAT
2 Eigratin
3 Einfacher Obstkuchen von Krista
4 Eingelegter Knoblauch, Teltower Rübchen und Gurken
5 Eingelegter Münsterkäse
6 Eingemachter Saibling
7 Eintopf nach Art von Neuengland (*)
8 Elsässischer Gugelhupf
9 Empanadas mit Zimt-Rotkohl-Baumnuss-Fuellung
10 Emumedaillons
11 Entenbrüstli mit Mandarinensauce
12 Entenkeulen auf Trauben-Mandel-Soße an Kartoffel-Sauerkraut
13 ERDBEER-JOGHURT-TORTE
14 Erdbeer-Melonen-Salat mit Mozzarella und Bündner Fleisch
15 Erdbeerparfait mit Rhabarberkompott
16 Erläuterung der amerikanischen Maßeinheiten
17 Escaveche-Marinade (für Fisch und Geflügel)
18 Espresso-Zabaione mit Vanilleeis
19 Essighuhn (Poulet au vinaigre)
20 Fächerbraten Provence
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