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1 Rhabarbersauce (zu Fleisch, Geflügel, Fisch)
2 Rharbarbergrütze mit Vanilleschaum
3 Riesengarnelen mit Safran-Kohlrabi
4 Rinderspiesse an Ahorn-Zwiebel-Sosse
5 Rindfleisch mit Artischockenherzen
6 Rindfleisch mit heßischer grüner Sauce
7 Rindsgulasch, Spätzle, Salat, Joghurt (Diabetes)
8 Ringelschwänzchen
9 Risotto mit Cicorino verde
10 RISOTTO MIT GARNELEN UND SPARGEL
11 Rispor (Uri) (Großküche)
12 Roastbeef (in Brühe gegart)
13 Rochen in Knoblauchsauce
14 Roggen-Schrotbrot mit Malzbier
15 Rognoncini trifolati (gedünstete Kalbsnierchen)
16 Rosa Radies
17 Rosenkohl französisch
18 ROTE BETE IM NUSSMANTEL
19 ROTE BETE SUPPE MIT SCAMPI (NACH RAINER SASS)
20 Rote Kidneybohnensuppe
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