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1 Überbackene Zanderfilets an Cidresauce
2 Überbackener Blumenkohl mit Weinkartoffeln
3 Urner Häfelichabis, die heiße Bouillon-Diskußion...
4 Walliser Gsottus
5 Walnuß-Karamel-Muffins
6 Walnuß-Pastete
7 Walnussknödel
8 Warmer Hühnchensalat
9 WEINGELEE MIT AGAR AGAR
10 Weinlesersuppe
11 Wiesenkräutersalat mit gefülltem Kaninchenrücken
12 Würziger Kürbisauflauf
13 ZICKLEINBRATEN AUF KOHLRABI-CARPACCIO UND SCHUPFNUDELN
14 Zitronen-Senfrisotto
15 Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce
16 Zucchettisuppe mit Rauchlachs
17 Zucchini-Gemüse mit Hackfleisch-Klösschen
18 Zuger Kirschtorte, traditionelle Art
19 Zuger Rötelfilets
20 Zuppa di Orzo e Fagioli (Graupensuppe mit Bohnen)
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