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1 Pikanter Quark zu Pellkartoffeln
2 Pilze in Kräutersahne
3 Pilzflans an Madeirasauce
4 Piroggen mit Fleischfüllung
5 Pizokel (Kartoffelgericht aus dem Prättigau)
6 Pizza mit Pilzen (Boden vorgebacken)
7 Pizza-Teig
8 Polenta (Tessin)
9 Putenbrust mit Preiselbeersauce
10 Putenleber-Terrine
11 Quarkbrötchen I
12 Quittenlikoer #2
13 R: Gefüllte Eierkuchen / Crêpes farcies
14 Rehmedaillons mit Kruste
15 Rehschulter mit Schupfnudeln
16 Reisauflauf 'Santa Barbara'
17 Reispudding mit Aprikosen
18 Reißalat mit Thunfisch
19 Rinderfilet im Lauchmantel
20 Risotto 'Florentiner Art' (mit Spinat)
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