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1 Spargel-Buchweizen-Gratin
2 Spargel-Morchel-Gratin
3 Spargeleintopf
4 Spargelragout
5 SPECKENDICKEN (VON DE BERT RODER SIEN MUDDER)
6 Spinatforelle
7 Spinatknoedel mit Tomaten-Salbei-Schmelze
8 Spinatrouladen an Noilly-Prat-Sauce
9 St. Galler Klostertorte
10 Sülzwurst
11 Süß-saure Sauce, fein
12 Süß-Saurer Gratin
13 Süß-saures Gemüse#
14 Süßer Senf (Ch. Herzog)
15 Suure Kappes dörjeneen (für Ausländer: Sauerkrauteintopf)
16 Taubenbrüstchen an Honig-Essigsauce
17 Teigtaschen mit Broccoli-Quarkfüllung
18 Thüringer Rostbrätel mit Kartoffelsalat (*)
19 Tomaten Cocktail
20 Topfen-Nudel-Auflauf
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