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1 Polenta (Großküche)
2 Pollo alla Cacciatora
3 Porreepfanne
4 Potted Steak
5 Poulet-Geschnetzeltes an Wein-Rahm-Sauce
6 Pralineglace mit Erdbeeren
7 Praßelkuchen
8 Pumpernickel-Souffles mit Johannisbeersauce
9 Punschkuchen
10 Quarkstollen
11 Quitten in Zuckersirup (Ayva tatlisi) - Türkei
12 REBHUHN HAUPTMANN VON KÖPENICK
13 Rehkeule in Rahmsauce
14 Rehleberparfait
15 Rehrouladen mit Gemüse und Pfifferlingen
16 Reisbällchen mit Mozzarellafüllung und Tomaten
17 Reißalat mit Paprika und gurke
18 Rhabarberdeßert mit Ingwer und Gin
19 Ricotta-Auberginen mit Tomaten
20 Ricottakuchen (mit kandierten Fruechten)
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