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1 Madeira-Lamm auf Roquefort-Quark-Soße
2 Madeleines mit karamellisierten Birnen
3 Makkaroni Gratin mit Quark und Schinken
4 Mandelsuppe mit Knoblauch
5 MANGOLD-ROULADEN
6 Mangomus v. Fr. Tornau (Basisch)
7 Marienkäfer-Torte
8 Marinierte Feigen
9 Mariniertes Gemüse für den Grill
10 MARZIPANSOUFFLE MIT KARAMELISIERTEM BOSKOP-APFEL
11 Matjes mit Spargel
12 Mazza: Salat aus Mangoldstielen und Rosinen
13 Meeraal nach Art des Fischers von Ploumanach (Bretagne)
14 Meeresfruechte mit Curry und exotischen Fruechten
15 Meister Lampes Hack-Klößchen
16 Melonenkaltschale
17 Mexican Schaschlik
18 Mexikanische Tostadas
19 Milchsäueregärung, Sauerkraut, Infos
20 Minz-Möhren mit Schafskäse
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