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1 Vert de Vert
2 Vom Nutzen der Kräuter 2/3
3 Wachteln mit Salbei
4 Waehrschafte Kaesesuppe
5 Waginger Nudeln
6 WALDORFSALAT (NACH JOHANN LAFER)
7 Waldpilzmaultaschen zum gefüllten Rehbockrücken
8 Walnuss-Paprika-Paste - Muhammara
9 Warme Lachsbrötchen
10 Weißkohl-'Lasagne' mit Hackfleisch
11 WEISSWEINGEMÜSE MIT KALBSZUNGE
12 Weizenbrot mit Sauerteig (Kastenbrot)
13 Weizenkleieplätzchen auf Pflaumensauce
14 Westmoreland Dream Cake(Westmoreland-Traumkuchen)Cumbria
15 Wildfasanenbrust auf Papaya-Wirsinggemuese mit Mohnknoedeln
16 Wildkaninchen mit Pflaumen (Lapin aux Pruneaux)
17 Winter-Minestrone mit Bärlauch-Pistou
18 Wintergemuesegratin mit Preiselbeeraepfeln
19 Wirsingauflauf »Bornholm«
20 Wirsingplätzchen mit Kümmel-Sahne-Quark
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