Salat mit Rindfleisch - Jam Nüa

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Rindfleisch; Filet Rumpsteak
  S A L A T
0.5 Zwiebel; in Scheiben geschnitten
1 Tomate; in Achtel geschnitten
0.25 Salatgurke; in Scheiben geschnitten
4 Esslöffel grüne Thai-Chilischoten in Streifen geschnitten
4 Esslöffel rote Thai-Chilischoten in Streifen geschnitten
  S A U C E
60 Milliliter Limettensaft;oder
  Zitronensaft
60 Milliliter Fischwasser (Nam Pla) aus dem Asienshop
2 Esslöffel gehackte Korianderblätter
2 Esslöffel Knoblauch; feingehackt
0.5 Frühlingszwiebel feingeschnitten
  DIESES REZEPT WURDE FÜR MICH erfasst & konvertiert von
  - K.-H. Boller 2:2426/2270.7 eingetippt im Februar 1997
....
Kategorien
! Salat
  Fleisch
  Rind
  Gemüse
  Thailand
Zubereitung:
. 0.5 Zwiebel; in Scheiben geschnitten
0.3 Salatgurke; in Scheiben geschnitten
4 tb grüne Thai-Chilischoten in - Str




Das Rindfleisch so grillen, daß es innen noch rosa ist. Abkühlen lassen.
Dann das Fleisch in dünne Scheiben schneiden.

Alle Salatzutaten mischen und das Rindfleisch hinzufügen.

Alle Saucenzutaten mischen. Die Sauce kurz vor dem Servieren unter den
Salat heben.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 180

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List