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1 Reißalat mit Stangensellerie und Lachstatar
2 Rettichsalat mit Gurke und Apfel
3 Rex: Himbeer-Marmelade.
4 Rhabarber-Tarte
5 Ricotta: Quark als Ersatz?
6 Rillettes
7 Rinderfilet auf Wacholder-Holunder-Sauce
8 Rinderspiesse an Ahorn-Zwiebel-Sosse
9 Rindfleisch mit Erbsen
10 Rindfleisch mit grünem Pfeffer, Pad Nüa Prik Thai Oon
11 Rindfleisch mit Reisnudeln (*)
12 Rindfleischlasagne
13 Rindfleischtopf (Luzerner Bäürinnen)
14 Rindfleischtopf mit Rosenkohl
15 Rindsbäckle mit Vanillekarotten und Kartoffelpüree
16 Risotto-Basisrezept
17 Rohe Bratkartoffeln
18 Rosa Reistorte
19 Rosmarin-Doerrapfel-Terrine mit gebratener Pouletleber
20 Rotbarschfilet mit Senfcreme
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