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1 man pla phrik manao / Fischsauce, scharf
2 Mandel-Baiser
3 Mandelkuchen mit Blätterteigdecke
4 Mangold, italienisch
5 Mangospezialität
6 Maracuja-Eis
7 Marinierte Entenbrust mit Topinambur
8 Marinierte Schweineroulade mit Blattspinat
9 MARINIERTER SCHELLFISCH MIT GEDÄMPFTEN GURKEN
10 MARINIERTER THUNFISCH MIT WAN-TAN-BLÄTTERN
11 Matjesröllchen »Lord Nelson«
12 Matjessalat mit Kartoffeln und Speck'
13 Matjessalat mit Kaviar
14 Mecklenburger Steckrübentopf
15 Meerfisch in Rose-Wein
16 Meerrettichsosse
17 MEHLSCHWITZE (EINBRENNE, ROUX) - BINDEMITTEL FÜR SAUCEN
18 Melonen-Drink mit Koriander
19 Mertlocher Döbbekooche
20 MEXIKANISCHE FISCHROELLCHEN
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