Rezepte mit Zutat: Wurzelwerk

lfnr Rezept
1 Mirepoix (Basisinfo)
2 Froschschenkelsuppe
3 Kalbschulter in Kapernsoße
4 Marinierte Rinderbrust in Kräutervinaigrette
5 Ochsenschwanzragout 'Hausfrauenart'
6 Schmorsteak Esterhazy mit Safrannudeln
7 Soljanka mit Fisch und Kraut
8 GEFÜLLTES STRAUSSENSTEAK IN PFLAUMENWEINSAUCE
9 BORSCHTSCH
10 Karpfen in polnischer Tunke
11 Gans auf polnisch (Ges po polsku)
12 Gedünstete Hähnchen mit Stachelbeeren
13 Gekochter Karpfen auf polnische Art (Karp po polsku z wody)
14 Saure Mehlsuppe mit Räucherspeck oder Wurst
15 Schweinsleber auf Poznan-Art
16 »Flecke« aus Schleie (Flaczki z lina)
17 ESSIGBEIZE
18 EINMACHHUHN AUF WIENER ART
19 PFERDEFLEISCHROULADEN
20 Gekochte Fledermaus*
21 Tiroler Gerstensuppe
22 Polnischer Karpfen (in polnischer Soße)
23 Soljanka mit Fisch und Kraut'
full list