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1 Aelpler Knoepfli
2 Avocado-Terrine mit Pilzen
3 Böuf Bourguignon, Rinderragout mit Rotweinsauce
4 Dampfnudeln (Saarland)
5 Gefüllter Truthahn mit Fuellungsvariationen
6 KOENIGINPASTETCHEN NACH VINCENT KLINK
7 Aloo Chana als Puri-Füllung
8 Apfelküchlein mit Zimtzucker
9 Bäckereintopf - Bäckeoffe
10 L'Aligot du Cantal
11 'Ampel'salat
12 LATWERG - TANNENSPITZENHONIG
13 Perlhuhn mit glasierten Perlzwiebeln, Maronen und Mayoran
14 Aal in Aspik
15 Bachsaibling Möllerin
16 Badischer Sauerbraten
17 Gemüsepie mit Kräutersauce
18 Info: Nitrat in Gemüse; Exot. Früchte; Leberschonkost
19 Saure scharfe Peking-Suppe
20 Yucca - Info
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