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1 Geschnetzelter Fleischkäse mit Nudeln
2 Heringsalate... Einige Varianten, Teil 2
3 Kabeljautopf
4 Kalbsbraten 'Österreich'
5 Kalbsschnitzel mit Schwammerln, Kräutersauce und Nudeln
6 Karamel-Äpfel
7 Lachs suess-sauer auf orientalischem Gemuesesalat
8 Lamm aus dem Ofen
9 LINSENSALAT
10 Madeleines (mit Vanille)
11 Notte italo-espanol
12 Panierte Rotzunge mit Spinat
13 Provenzalische Gemüsesuppe
14 Quittenglöckle
15 Reisnudelsuppe mit Schnecken (canh bun oc)
16 Waffeln mit heißen Kirschen
17 Walnussparfait mit Espresso-Zabaione
18 Weizenbrötchen Grundrezept
19 WILDREISTALER MIT OSIETRA-KAVIAR
20 Zimtparfait mit heissem Zwetschgenmus
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