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1 Apfel-Zwiebel-Quiche mit Mohn
2 Apfelförmchen mit Vanilleeis
3 Apfelkuchen mit Biskuithaube
4 Aprikosen im Karamelteig
5 Backofengeheimnis
6 Backpflaumensauce
7 Badische Linzertorte
8 Badischer Zwiebelkuchen II
9 Bärlauchserviettenkloß mit Kaninchenragout
10 Bananencookies an Mandarinenragout
11 Bananenmousse auf Schokolade
12 Baumkuchentorte mit Erdbeeren
13 Bickebacher Dunksel
14 Caramelloni m. Meeresfrüchten (C. di mare)
15 Chinesische Süß-Sauer-Sauce I
16 Dreierlei kleine Pizzen
17 Fasanenmousse mit Fasanenbrust und Quitten-Salbei-Mark
18 Fleischfondue
19 Flomen, Liesen... 2/2
20 Fondant au chocolat mit Vanillesauce
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