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1 Rhabarbertorte (mit Quark)
2 RinderconsommÚ
3 Salat mit Schafskäsenocken
4 Salzige Tomaten - Dörrtomaten im Bierteig
5 Sauce Espagnole / Vorratssauce
6 Saure Suppe Pustertaler Art
7 Schaffkuchen
8 Schalotten im Schlafrock
9 Schlehenmus mit Zwetschgen
10 Schokoladensuppe
11 SCHUHBECKS KOCHSCHULE: SCHWEINEBRATEN
12 SCHWÄBISCHE TELLERSULZ MIT KRÄUTERMARINADE
13 Schweinsfiletmedaillons an Balsamicosauce
14 Schweinsrippchen mit schwarzen Bohnen
15 Seesaibling an Mangoldsauce
16 Seeteufelmedaillons mit Sauerampfer an Safransauce
17 Seewolf auf einem Tomaten-Kraeuterbett
18 Sellerie-Salat mit zwei Soßen
19 Semifreddo (Emilia-Romagna)
20 Soljanka mit gemischtem Fleisch'
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