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Rezept
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1
Pei-ching-k'ao-ya (Peking-Ente)
2
Perdiktus-Kipferl (Croissants Perdictus)
3
Pfeffersteak
4
Putenragout mit Fenchel
5
Quiche mit Wirsing
6
Quitten in Zuckersirup (Ayva Tatlisi)
7
RascaÃe (Drachenkopf) mit Vinaigrette nach Dieter Müller
8
Reisauflauf 'Santa Barbara'
9
Rhabarbertorte (mit Quark)
10
RinderconsommÃ
11
Salat mit Schafskäsenocken
12
Salzige Tomaten - Dörrtomaten im Bierteig
13
Sauce Espagnole / Vorratssauce
14
Saure Suppe Pustertaler Art
15
Schaffkuchen
16
Schalotten im Schlafrock
17
Schlehenmus mit Zwetschgen
18
Schokoladensuppe
19
SCHUHBECKS KOCHSCHULE: SCHWEINEBRATEN
20
SCHWÃBISCHE TELLERSULZ MIT KRÃUTERMARINADE
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