Viele Herzen auf Kartoffelrösti

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,47
2		Bananen
1		Aubergine
150	Gramm	Hühnerherzen
200	Gramm	Kokosflocken
2		Kartoffeln
1		Töpfchen Shrimps
1		Fläschchen Rum
200	Gramm	Zuckerschoten

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Lasagne von Auberginen und Meeresfrüchten Hauptspeise: Viele Herzen auf Kartoffelrösti Zubereitung der Hauptspeise: Viele Herzen auf Kartoffelrösti Die Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei, Salz und Pfeffer vermengen, in einer Pfanne mit Öl zu einem Rösti backen und im Ofen bei 180¦C weitergaren. Die Zuckerschoten putzen und in Salzwasser blanchieren. Für die Sauce Rotwein reduzieren lassen. Die Hühnerherzen von ihrem Fett befreien und in einer Pfanne in Öl anbraten. Die Zuckerschoten abgießen und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Butter unter den Rotwein montieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rösti auf einen Teller geben, die Herzen mit den Bohnen und der Sauce darauf verteilen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Lasagne von Auberginen und Meeresfrüchten
Hauptspeise:
Viele Herzen auf Kartoffelrösti

Zubereitung der Hauptspeise:
Viele Herzen auf Kartoffelrösti

Die Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei, Salz und Pfeffer
vermengen, in einer Pfanne mit Öl zu einem Rösti backen und im Ofen bei
180¦C weitergaren. Die Zuckerschoten putzen und in Salzwasser
blanchieren. Für die Sauce Rotwein reduzieren lassen. Die Hühnerherzen
von ihrem Fett befreien und in einer Pfanne in Öl anbraten. Die
Zuckerschoten abgießen und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Butter unter den Rotwein montieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den
Rösti auf einen Teller geben, die Herzen mit den Bohnen und der Sauce
darauf verteilen.

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