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1 Thunfisch mit Curry gebraten und Couscous
2 Thunfisch-Dip
3 Tian de courge, Kürbisgratin aus der Provence
4 Tomaten-Miniquiche mit Pinienkernen
5 Udon-Nudeln mit Rindfleisch-Zimt-Ragout
6 Urner Häfelichabis, die heiße Bouillon-Diskußion...
7 Venusmuscheln in Weißweinsauce / Almejas a la marinera
8 WALLERKLÖSSCHEN MIT SEKTSCHAUM-SPARGEL U. BRATKARTOFFELN
9 Walliser Eintopf Tourbillon
10 Wander-Bällchen
11 Weihnachtsmenü in 3 Gängen
12 WEISSBIERSUPPE MIT SCHNEEKLÖSSCHEN
13 Weißkohl nach Art der Bahamas
14 Wildgeschnetzeltes mit Pommes Anna
15 Wirsing-Röllchen mit Kräuterbutter u. geschmolzenen Tomate
16 Wuerziger Pastasalat
17 Yakitori (Variante)
18 ZUCCHINI-QUICHE (Maurertorte)
19 Zwiebelsuppe Haute Provence
20 'Schäufele' - Geräucherte Schweineschulter
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