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1 Porree-Schnecken
2 Putenbrustreibekuchen an Bechamelgemüse
3 Putenfleisch mit Champignons und
4 Putenmedaillons auf Champignonrahm
5 Quiche mit Krabbenfleisch und Fenchel
6 REHRUECKEN MIT PREISELBEEREN
7 Remouladen-Sauce I
8 Rhabarber-Erdbeer-Trifle
9 Rindfleisch Kung Pao
10 Rinones al jerez, Nierchen an Sherrysauce
11 Risotto mit Meeresfruechten
12 Rosamunde (Brotaufstrich aus Frischkäse)
13 Rosekohl-Nudelauflauf
14 Rosinenkrapfen auf Vanillesoße
15 Rotbarsch auf Salat
16 RUNEBERGIN TORTUT
17 Safran-Pudding
18 Saibling im Mantel
19 Salsa saracena, Sauce der Sarazenen
20 Sasamnudeln mit Filetspitzen
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