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1 Tuerkischer Nougat
2 Überbackene Eier an Zwiebelsauce
3 Überbackenes Fischfilet mit Spinat
4 Ukrainische Soljanka
5 Umbrisches Schweinefilet
6 Vanillecreme auf karamelisierten Orangen
7 Vollkornnudeln an Steinpilzen
8 Walliser Gemüsebauernsuppe
9 Warmer Birnen-Blumenkohlsalat
10 Welsh Rarebits (Käseschnitten)
11 Westfälischer Sauerkrautauflauf
12 Wirsingtopf mit Pilzen
13 Wuerzige grüne Bohnen
14 Zander und Frühlingszwiebeln in Wan-Tan-Blättern
15 Ziegenkeule - in Lavendel mariniert
16 Zucchetti ripieni - Gefüllte Zucchinistückchen
17 Zur, Suppe mit Kwaß (Sauermehlsuppe)
18 Zwiebelfisch
19 'Schupfnudeln' (Nudeln aus Roggenmehl)
20 Allgemeines. (zum Einmachen)
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