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1 Lammscheiben auf englische Art
2 Lammterrine mit Kuerbis-Feigen-Chutney
3 Lebensmittelzusatzstoffe Teil VIII
4 Maipilzpastete mit Hähnchen
5 Mais-Spinat-Souffle
6 Maischolle mit Krabben
7 Mandel-Pudding mit Weinschaum
8 Manfriguli (Kratzete nach Puschlaver Art)
9 Marinierte gebratene Aitel (Döbel)
10 Milchlamm-Gigot an Bärlauchsauce
11 Minuten-Haschee
12 Minz-Chutney
13 Mit Feta gefuellte Tintenfische
14 Mohnpielen
15 Morchelgratin
16 Morchelrahmsauce
17 Mozzarella-Spieß
18 Muskatnudeln mit Spargel-Allerlei
19 Noisettes des Tournelles
20 Nudeln mit Paprika-Pilz-Sauce
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