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1 Der Herrmann-Grundteig
2 DER IMAM FIEL IN OHNMACHT (IMAM BAYILDI)
3 Die Birne auf dem Teller... Mit Rumsauce
4 Die Garzeiten
5 Dinkelfastenbrühe und Dinkelkörnerbrühe
6 Dolmades
7 Doppelt gekochtes Schweinefleisch im Wok
8 Dorade im Ofen nach Art von Marrakesch
9 Dreierlei-Pilze-Pfanne mit Vinaigrette
10 Dunkle Bierkaltschale
11 Eierlikör-Mousse (ganz leicht zubereitet)
12 Eiersalat mit Dill-Mayonnaise, Gemüse und Lachsschinken
13 Eintopf 'Winterfreuden'
14 Eisbein mit Weißkraut
15 Elsäßer Käsesalat
16 Elsäßer Sauerkraut
17 Elsaesser Zwiebelkuchen
18 Ente a la Barbarie
19 Entenbrust auf Weintrauben-Maronensoße
20 Entrecote a l'os, a la Bordelaise
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