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1 Quitten-Tagine mit Honig
2 Quittensirup, -gelee und -käse
3 Räuberbraten
4 Raffaellos
5 Rassiges Fondü
6 Rebhuhn-Pudding
7 Reh-Geschnetzeltes an Apfel-Cidre-Sauce'
8 Reibekuchen mit Möhren und Petersilie
9 Reisbrot
10 Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch und Gemüse
11 Rettich mit Lachskaviar
12 Rhabarber-Tarte mit Mandelstreuseln
13 Rhabarberpolenta
14 Ribollita - Italienische Kohlsuppe
15 RINDERFILET IM KRÄUTER-LAUCH-MANTEL
16 Rinderfilet mit Holundersauce
17 Rinderhackfleisch mit Chilischoten (*)
18 Rindfleisch mit Ingwer und schwarzen Bohnen
19 Rindfleischspiesschen auf brasilianische Art
20 Risotto alla Finanziera, italienisch (Reis m. Hühnerleber)
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