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1 Wildreis Oriental
2 Wildschwein-Bratwurst mit sauren Bohnen und Salzkartoffeln
3 WILDSCHWEINNACKEN MIT ORANGENKRAUT UND SERVIETTENKNÖDEL
4 Wildschweinrücken in Hagebuttensauce
5 Wildschweinschnitzel in pikanter Pfefferkuchesauce
6 Wintersalat mit Erdnüssen
7 Wirzpaeckli
8 Wolfsbarsch mit Aromaten
9 Würstchen-Kartoffelsalat
10 Wurzelgemüse-Risotto mit gebratenen Zanderstreifen'
11 Zanderfilets in Schnittlauchsauce'
12 Ziegenkäse im Teigmantel mit Frühlingßalat
13 Ziegenkäse mit Balsamico
14 Zillertaler Krapfen
15 Zimmet-Mandeln
16 ZITRONEN-KANINCHEN MIT LINSEN
17 ZITRONENMELISSE- UND ROSMARIN-EAU-DE-COLOGNE
18 Zitronensorbet mit Basilikum
19 Zitrusfrucht-Gelee
20 Zucchini marinati / Eingelegte Zucchini
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