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1 POIRE BELLE HELENE
2 Pottgebüdels (ein Graupenkloß aus dem Bergischen Land)
3 Putenschnitzel mit
4 Quarkmousse mit Bananen
5 Quittenkompott
6 Ragout Bolognese
7 Rahmäpfel
8 Rauke-Birnen-Salat mit Blauschimmelkäse
9 Recette du Chichi-Fregi
10 Reis nach persischer Art
11 Rex: Quittenjam.
12 Rhabarber-Gruetze Mit Erdbeeren
13 Rhabarber-Kompott mit Grieß-Nockerln
14 Rollmöpse mit Gurken-Schmand
15 ROTE GRÜTZE - DAS 'KLASSISCHE DESSERT'
16 Rote Rüben
17 Rothe Pfirschen mit Branntwein einzumachen
18 Ruccolalaibchen mit kalter Schnittlauchsauce'
19 Rucola-Risotto
20 Rucola-Salat in Parmesan-Blaetter
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