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1 Schwäbischer Zwiebelkuchen
2 Schwarzwurzel-Lachs-Suppe
3 Schwarzwurzel-Schaumsuppe mit Trüffeln
4 Schwarzwurzeln in Petersilien-Rahm
5 Schwarzwurzeln mit Apfelweinsauce
6 Schwarzwurzelsuppe mit Käsecroutons
7 Schweinefilet auf Walnusspüree mit Radieschen-
8 SCHWEINEFILET IN COGNAC-PFEFFERRAHMSAUCE UND KRESSEKARTO ...
9 Schweinekamm mit Leber auf Gemencer Art
10 Schweineschmalz
11 Schweinsfilet im Bärlauch-Kreßebiskuit
12 SCHWEINSMEDAILLONS MIT KARTOFFELHÄUBCHEN
13 Sedane ripieno all gorgonzola / ()
14 Seelachs in Zitronensauce
15 SEETEUFEL MIT BRIOCHEKRUSTE UND ROTWEINBUTTERSOSSE
16 SEEZUNGE IN RIESLING-SAHNE
17 Seezunge rot-weiß
18 SEEZUNGENROELLCHEN MIT FEINER GEMUESESAUCE
19 Selbstgeraeuchertes Fischfilet mit Zucchini-Fenchelbeilage
20 Selleriecremesuppe nach Veroneser Art
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