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1 Quarksoufflé mit Schokolade und marinierten Erdbeeren
2 QUITTEN NACH FREIBURGER HERRENART
3 R: Marinierter Aal / Anguille marinée
4 Rabo de toro a la Jerezana - Ochsenschwanz nach Jerez-Art
5 Räucherforellen-Mousse
6 Räucherlachs mit Kartoffelpuffer
7 Ragù mit Geflügelleber und Pilzen
8 Rahmgemüse mit Schinken
9 Rahmspinatsuppe mit Lachswürfeln
10 Randen-Eier-Salat
11 Rehlinge, Grundrezept und frikassiert
12 Reis mit Ananas, Khao Pad Sapparot
13 Reis-Linsen-Salat
14 Rex: Tomatensuppe.
15 REZ: Bagnarot
16 Rhabarber-Joghurteis mit Erdbeer-Papaya-Salat
17 Rhabarberschnitten
18 Rheinischer Sauerbraten
19 Ribisel-Torte (Johannisbeer-Torte)
20 Ricotta
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