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1 Pußta Braten von Bugac
2 Pußta Tokány
3 Putenbrust mit Zwiebelfüllung
4 Putengulasch (sokutu-yoyo)
5 Putenschnitzel Mit Orangensauce
6 QUARKGRATIN
7 Quarkgratin mit Erdbeeren, Rhabarber und Vanilleglace'
8 Quarksoufflé mit Schokolade und marinierten Erdbeeren
9 Quick-Cupboard-Marinade
10 Quitten eingemacht'
11 Quitten-Ingwer-Kompott'
12 Radiccio mit Hasenfilet
13 Räucherfisch Petra
14 Räucherfischnocken
15 Raeucherlachs-Canapées
16 Raeucherlachspralinen
17 Rambutan (Nephelium lappaceum)
18 Reh-Gulasch
19 Reis Trautmansdorf
20 Reis-Kokosnuß-Salat an scharfer Currysauce
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