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1 Vanille-Sauce
2 VANILLE-SOUFFLE MIT KAFFEE-SABAYON
3 Vanilleglasur
4 Vanilleoberscreme #6119
5 Veilchentorte
6 Venezianische Fischspezialitaeten (Info)
7 Von Gruetze Bis Mousse
8 Waffeln mit Ingwerbirne und Schokoladensauce
9 Warm gerauchter Lachs mit Wintersalat
10 Warmer Hühnersalat
11 WAS DIE GROSSMUTTER NOCH WUSSTE: WEIHNACHTSMENÜ 1999
12 Wegerichgemüse
13 Weine von Mosel, Saar und Ruwer (Info)
14 Weiße Grundsauce
15 Weisse Schoggi-Kastanien-Mousse
16 Weisse Taubnesseln im Teigmantel
17 Welsh Rarebits #2
18 Westfälischer Kastenpickert (Kartoffelbrot)
19 Wiener Kaffee
20 Wildreißalat mit Spargel, Lachs und Wachteleiern
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