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1 Oberschwäbische Krautkrapfen
2 'Ampel'salat
3 Acciughe al verde (Sardellen in Kräutersauce, Piemont)
4 Amarettocreme, Crema agli amaretti (Emilia)
5 Backofenkartoffeln
6 Bäckereintopf - Bäckeoffe
7 Kalbsfilet mit Morcheln auf Kresseschaum
8 Nudelpudding mit Schinken
9 Truthahn, gefüllt
10 24-Stunden-Salat
11 Appenzeller Auflauf
12 Perlhuhn mit glasierten Perlzwiebeln, Maronen und Mayoran
13 Aelpler Knoepfli
14 Alles über Schollen
15 Amerikanischer Käsekuchen; ohne Backofen
16 Basler Faschtewaije (Basler Fastenwähe)
17 Bouillabaisse (Provence)
18 GEMÜSE UND HÄHNCHEN IM WOK
19 Indonesisch: Gado-Gado
20 Kalbsgeschnetzeltes auf Mungosprossen
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