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1 Apfeltaschen mit Kartoffelteig
2 Appezoeller Chaeshappech
3 BANANENKUCHEN
4 Canard à l'orange (Ente mit Orangen, französische Art)
5 Fondue Bourgignonne
6 Gänsebrust in Rotwein mit Birnen
7 Jansons frestelse (Schwedischer Fischauflauf
8 Pannekoken met Pillewörmern(Pfannkuchen + Schinkenstreifen)
9 Aal überbacken
10 Alpenländischer Apfelschmarrn mit Apfelröster
11 Bananenkuchen
12 Eingelegtes Kaninchen (Coniglio marinato, Piemont)
13 Hackfleisch Auflauf
14 Rotbarschfilet Orly
15 Scaloppine al Limone
16 Steckbrief: Haselnuß; Walnuß; Mandel;
17 Vintschgerl
18 Amaranth mit Gemüse
19 Amarettokugeln
20 Beschwipste Birne
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