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1 Quittensaft I
2 Räucherfischnocken
3 Rambazamba
4 Red Snapper mit Frühlingszwiebel-Tomaten-Kompott
5 Reh-Ragout II
6 REIS-TÖRTCHEN AUF APFELSAUCE
7 Reißalat mit Garnelen
8 Reissuppe mit Zitrone
9 Rettich-Radieschen-Carpaccio
10 Rex: Kuerbis als Kompott.
11 Rex: Sterilisiertes Sauerkraut.
12 Rhabarber-Auflauf
13 Rhabarber-Palatschinken und Sauerrahmeis an Erdbeersauce
14 Rhabarber-Relish'
15 Ricottakloesschen
16 Riesenkrevetten nach meiner Art
17 Rindfleisch in Austernsauce mit Pilzen
18 Rindfleischscheiben in Lauch-Senfsauce
19 Rindsragout
20 Risotto al Gorgonzola
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