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1 Carpaccio vom Kalbsfilet
2 Cassoulet mit Schweinehals (ohne Lamm)
3 Curryreis-Salat mit Poulet und Nektarinen
4 Das Trocknen von Pilzen
5 Doerrobst-Kartoffelpueree mit Entenbrust und Zwiebelsauce
6 Eier-Rosinen-Brotaufstrich
7 Eintopf aus Panama
8 Falsches Eis
9 Fisch Auflauf
10 Fondüsaucen 1
11 FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
12 Gänsebraten mit Cotechino (Piemont)
13 Gedämpfte Wirsing-Päckchen
14 Gegrillte Ente nach Kanton-Art
15 Gelbe Linsensuppe mit Curry
16 GEMÜSE-MASCARPONE-QUICHE
17 General Tsos Huhn I
18 Gulaschsuppe 'Marlene'
19 Hummerterrine in Tomateneßenz
20 Info: Gewürze und Kräuter, Anwendung I
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