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1 Frucht-Traum (Alkoholfrei)
2 Frühlingsrollen (Lömpias)
3 Gebackene u. geschmorte Haehnchenkeule m.
4 Gebratenes Fleisch mit süß-saurer Sauce
5 Gemalte Suppe
6 Gesalzener Guglhupf (Elsaß)
7 Gewellte Lasagne auf römische Art (L. ricce alla romana)
8 Grillspiesschen Kyoto
9 Hackklößchen in Kapernsoße
10 Hackklösschen mit Spinatnudeln
11 Hase nach russischer Art
12 Holunder-Aufstrich
13 Hühner-Gumbo
14 Hüttenkäsesalat Josephine Baker
15 Info: Gewürze und Kräuter, Anwendung I
16 Innerschweizer Birnenkrapfen
17 Irma's Rhabarberkuchen
18 Jakobspäckchen
19 Kalbsfleischschnitzelchen auf Avocado-Schinken-Ragout
20 KALBSHACHSE IN SAHNE
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