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1 Brenneßel-Scones
2 Buendner Birnbrot (Graubuenden)
3 Bütschwiler Rahm-Birnenfladen
4 Bunter Nudelauflauf
5 Burek, Mazedonien (Vorspeise)
6 Canapés
7 Chicoree-Avocado-Salat mit fritierten Scampi (*)
8 Chippewa-Deßert
9 Coniglio in umido (geschmortes Kaninchen)
10 Dorade in Salzkruste
11 Ente mit Sharon-Zwiebel-Chutney
12 Fasanenbrust auf Champagnerkraut und glasierten Weintrauben
13 Filetsteak mit Rosmarinsahne
14 Fisch in Kürbiskernsauce (Poisson egusi, Kamerun)
15 Fondüsaucen 2
16 Fritierte Walnuß-Pflaumen
17 Gänseleber mit Vogerlsalat
18 Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout und...
19 GEBACKENE ROTKOHLROLLEN MIT SCHWEINEFILET
20 Gebratenes Schweinefilet mit Speckpilzen
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