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1 Pochierter Lachs mit Fenchel und Nudeln
2 Pochiertes Kalbsfilet mit Kerbelsauce
3 Pute mit roten Zwiebeln
4 Putenpfanne mit Tzatziki
5 Quarkmousse mit Orangengelee
6 Quarktaschen
7 Quiche von Sauerkraut und Putenbrust
8 Rehrückenfilet in Schokoladen-Rosinen-Soße
9 Rote-Bete-Schnitzel mit Edelpilzkäsefüllung
10 Rote-Bete-Tarte (Variante)
11 Rueblisuppe mit Schnittlauch-Quarkklosschen
12 Rumpsteak mit Orangen-Sauce
13 SAFRANRISOTTO MIT PIEMONTESER INVOLTINI AUF GAVI-SAUCE
14 SAUERBRATEN VON DER WILDSCHWEINKEULE
15 SAUERFLEISCH AUS MECKLENBURG-VORPOMMERN
16 Schlesische Pfefferkuchensoße
17 Schweinefilet und fritierten Reisnudeln
18 Souffliertes Zanderfilet auf geschmolzenem Lauch
19 TOMATENKOMPOTT
20 TOPFENPALATSCHINKEN NACH GROSSMUTTER
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