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1 Quiche mit Wirsing
2 Quitten in Zuckersirup (Ayva Tatlisi)
3 Randen (Rote Beete) in Essig einlegen
4 Rehruecken mit Wirsing und Blumenkohl-Kartoffelpueree
5 Rüblibrot (Karottenbrot)
6 Sate-Sauce #2
7 Sauce Espagnole / Vorratssauce
8 Saure Suppe Pustertaler Art
9 Schaffkuchen
10 Schlehenmus mit Zwetschgen
11 Schneewittchenkuchen #1
12 SCHUHBECKS KOCHSCHULE: SCHWEINEBRATEN
13 SCHWÄBISCHE TELLERSULZ MIT KRÄUTERMARINADE
14 Schweinebäckchen auf Berglinsen
15 Schweinekotelett mit Roquefort-Kräuter-Füllung
16 Seesaibling an Mangoldsauce
17 Seewolf auf einem Tomaten-Kraeuterbett
18 Semifreddo (Emilia-Romagna)
19 Spargelgratin mit Spinat und Gorgonzola
20 Speckbrot
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