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1 Putenhackbraten mit Früchten
2 Putenröllchen in würziger Soße
3 Quarkbrot mit Möhrenscheiben
4 Quiche mit Wirsing
5 Reispfanne nach einer Art aus der Provence
6 Reispudding mit Aprikosen
7 Rhabarbertorte (mit Quark)
8 Rinderrouladen italienische Art
9 Risotto mit Waldpilzen
10 RÖmische Knoblauchhähnchen mit Salbei-Fussilini
11 Rosenkohl-Nussgratin
12 Salat mit Schafskäsenocken
13 Salzige Tomaten - Dörrtomaten im Bierteig
14 Sauerbraten mit Trauben und Äpfeln
15 SAUERFLEISCH
16 Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Paprika
17 Saure Leberle (Baden)
18 Saure Suppe Pustertaler Art
19 Schalotten im Schlafrock
20 Schlehenmus mit Zwetschgen
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