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1 Pilz-Salat mit Rarebits
2 Pilzsteak in Sahnesauce
3 Pilzsuppe mit Teigeinlage
4 Pizokels aus Graubünden
5 Pizza-Teig
6 Polenta paesana - Bauernpolenta (Tessin)
7 Porree-Rouladen (Lauch-Rouladen)
8 Putenbrust mit Preiselbeersauce
9 Putenhackbraten mit Früchten
10 Putenschnitzel mit Olivensauce
11 Quark-Spinat-Klößchen
12 Quarkknödel
13 R: Gefüllte Eierkuchen / Crêpes farcies
14 Ratatouille-Wähe
15 Rauchfleisch mit Sardellenröllchen in scharfer Sauce
16 Raupagaude - Maultaschen in Rosenkohl gebettet
17 Rehrücken mit Walnußkruste und Wildsauce
18 Rehrückenfilet im Sud weihnachtlicher Gewürze geschmort
19 Rinderbraten II
20 Rinderschiffchen
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