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1 Überbackene Zanderfilets an Cidresauce
2 Überbackener Blumenkohl mit Weinkartoffeln
3 Urner Häfelichabis, die heiße Bouillon-Diskußion...
4 Walliser Gsottus
5 Walnussknödel
6 Warmer Hühnchensalat
7 WEINGELEE MIT AGAR AGAR
8 Weinlesersuppe
9 Wiesenkräutersalat mit gefülltem Kaninchenrücken
10 Würziger Kürbisauflauf
11 ZICKLEINBRATEN AUF KOHLRABI-CARPACCIO UND SCHUPFNUDELN
12 Zitronen-Senfrisotto
13 Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce
14 Zucchettisuppe mit Rauchlachs
15 Zucchini-Gemüse mit Hackfleisch-Klösschen
16 Zuger Kirschtorte, traditionelle Art
17 Zuger Rötelfilets
18 Zuppa di Orzo e Fagioli (Graupensuppe mit Bohnen)
19 Zwiebelfladen mit Oliven
20 Zwiebelkuchen Elsäßer Art (veg.)
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