Porree-Schnecken

Rezept für 32 - _CM_FORM

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für den Teig
300	Gramm	Mehl
0.5	Packung	Trockenhefe
1	Teelöffel	Salz
1	Prise	Zucker
0.13	Liter	Milch, lauwarm
30	Gramm	Butter, zerlassen
2		Stangen Porree
60	Gramm	Speck, durchwachsen - nach:
		FčLLUNG

....

Kategorien
!	Backen
	Pikant
	Speck
	Porree

Zubereitung:
.	Aus Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker, lauwarmer Milch und zerlassener Butter einen Hefeteig schlagen. 20 Minuten gehen lassen. Porree in feinen Stücken in gewürfeltem Speck goldbraun braten. Teig zu 2 Rechtecken ausrollen. Porreemasse darauf verteilen. Aufrollen. In 3 cm dicke Scheiben geschnitten in der Springform 10 Minuten bei 75 Grad d vorbacken, in 30 Minuten bei 200 Grad backen. Warm mit Käsesauce essen.

Zubereitung:

Aus Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker, lauwarmer Milch und zerlassener Butter
einen Hefeteig schlagen. 20 Minuten gehen lassen.

Porree in feinen Stücken in gewürfeltem Speck goldbraun braten.

Teig zu 2 Rechtecken ausrollen. Porreemasse darauf verteilen. Aufrollen. In
3 cm dicke Scheiben geschnitten in der Springform 10 Minuten bei 75 Grad
d vorbacken, in 30 Minuten bei 200 Grad backen.

Warm mit Käsesauce essen.

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