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1 Ramequin mit Schinken
2 Reh-Rouladen
3 Rehmedaillons in weisser Pfeffersauce auf Selleriepueree
4 REHRÜCKEN IN SALZKRUSTE MIT WALDPILZGULASCH
5 Reis mit Pilzgemüse
6 Riesenravioli
7 Rieslingsuppe
8 Risotto mit Topinambur und Artischocken (*)
9 RISSOIS
10 Rote Bete und Broccoli mit Mandelsauce
11 Rotkraut klassisch
12 RÜBLI-TORTE - FRANK SEIMETZ
13 Saibling im Mantel
14 Saiblingsfilet auf Mangoldragout
15 Sardinenschnitten Verleihnix
16 Sarma
17 Sauerkrautpizza
18 SAÜRKRAUTSUPPE MIT RÄUCHERAAL UNTER BLÄTTERTEIG
19 SAURE KLEBCHEN (FASCHINGSESSEN IM EICHSFELD)
20 Schalotten-Waffeln mit Perlzwiebel-Puten-Püree
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