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1 Rehrücken mit Speckspätzle
2 Reis mit Pilzgemüse
3 Reisgalette im Weinblattmantel mit Zucchini-Rose
4 Reispudding mit Creme (budin de arroz)
5 Rhabarberkonfitüre mit Zitronenmelisse
6 Riesengarnelen in Lycheesauce
7 Rindermedaillons mit Spätzle und Rahmwirsing
8 Rinderrouladen klaßische Art
9 Rote Bete und Broccoli mit Mandelsauce
10 Rotkraut klassisch
11 Roulade vom Schweineschnitzel mit Blattspinat
12 RÜBLI-TORTE - FRANK SEIMETZ
13 RÜEBLIKUCHEN (KAROTTENKUCHEN)
14 Saiblingsfilet auf Mangoldragout
15 Sardinenschnitten Verleihnix
16 Sarma
17 Sauerkrautpizza
18 SAÜRKRAUTSUPPE MIT RÄUCHERAAL UNTER BLÄTTERTEIG
19 Sauerrahm-Huhn
20 Saure Suppe Bozner Art
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