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1 Pochierter Lachs in Zitronensoße
2 Porree a l'Orange
3 Porree-Pastete
4 Pouletschnitzel an Mandarinen-Sauce mit Gersotto
5 Praßelkuchen
6 Provencalische Lammterrine
7 Puffreisküchlein
8 Pumpernickelfrüchtebrot
9 Quarkcreme mit Heidelbeeren
10 QUARKERDBEERSPEISE MIT HAFERFLOCKEN
11 R: Rindfleischbrühe mit Markklößchen ()
12 Räucherforellen auf Lauch
13 Rehgeschnetzeltes mit Doerrfruechten
14 Rehmedaillons in weisser Pfeffersauce auf Selleriepueree
15 Rehpfeffer nach Grossmutterart
16 Rehrückenroulade mit Briocheknödel und Lattichpäckli
17 Reis mit Pilzgemüse
18 Reisgalette im Weinblattmantel mit Zucchini-Rose
19 REISGERICHT VELTLINER ART (RISO ALLA VALTELLINESE)
20 Remstäter Schneckensuppe
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